Waxaan ku talinaynaa kaliya alaabooyinka aan jecelnahay waxaanan u maleyneynaa inaad sidoo kale sameyn doonto.

Waxaad ciyaartaada karinta ku kordhisay sous-vide, oo hadda waxaad diyaar u tahay inaad tallaabo dheeraad ah u qaaddoTooshka jikadaTooshka ugu fiican ee sous-vide waxay leeyihiin holac la hagaajin karo si loogu isticmaalo cuntooyin kala duwan waxayna yeelan karaan qaab badbaado leh.

Sous-vide wuxuu u baahan yahay inuu awood u yeesho inuu cuntadaada siiyo qaab qallafsan adigoon gudaha ku karsan, sidaas darteed kulaylka sare waa furaha Heerarka Fahrenheittooshoo leh xoojinta ololka la hagaajin karo ayaa waxtar leh.

Muuqaal kale oo ay tahay in la tixgeliyo marka la dooranayo atooshTooshka ugu badan ayaa isticmaala butane, laakiin qaar ayaa isticmaala propane ama gaaska MAPP, kaas oo inta badan loo isticmaalo alxanka laakiin sidoo kale loo isticmaali karo karinta. Labada noocba waxay si siman u shaqeeyaan, inkastoo dib loo buuxin karoqoryoWay ka yar yihiin wayna fududahay in la kaydiyo. Hal shay oo muhiim ah in la xuso waa intooshwaa in aan waligood lagu rarin gaas maadaama ay dhalinayso khatar dab. Si kastaba ha ahaatee, kaalmaha shidaalka way fududahay in online laga iibsado.
Waa muhiim inaad si taxadar leh u akhrido tilmaamaha oo aad raacdoTooshka jikadaTilmaamaha badbaadada ka hor inta aadan isticmaalin toosh cusub.Maxaa yeelay shilku wuxuu gaari karaa heerkul aad u sarreeya, iyadoo aan la sheegin inay isticmaali karaan dabka, hubi inaad si badbaado leh u kaydiso marka aan la isticmaalin, oo hubi inaad doorato meel ka baxsan carruurta iyo xayawaanka rabaayada ah.Waxa fiican in aad dooratid toosh leh sifada quful si aad uga fogaato welwel la'aan.Tooshwaa in lagu isticmaalo meel hawo fiican leh oo aan loo isticmaalin hareeraha ololka kale ee furan, sida shooladaha shidan.
Tani xoog badanTooshka jikadaiftiimaya taabashada badhanka oo leh hab ku habboon quful si aad si badbaado leh u kaydiso.Xoojinta ololka la hagaajin karo waxay sahlaysaa inaad hesho heerka saxda ah ee aad u baahan tahay cunto karinta sous-vide, iyo tan iyo tan.tooshWaxay isticmaashaa gaaska butane waxayna leedahay naqshad dib loo buuxin karo, waxay shaqeysaa iyadoon lagu xirin dhululubada gaaska.
Mid ka mid ah taageere ayaa ku dhawaaqay: “Jacayl waxay leedahay meel quful ah!Waxay badbaadisaa walaaca badan markaad samaynayso kareemka kareemka ama dubista ugu dambeysa ee hilibkayga sous-vide.Buuxinta butane sidoo kale waa neecaw.Olol aad u fiican.XakamayntaKu weyn gacanta iyo dheelitirnaanta weyn.